Ciao a tutte!
Voi tute,credo conoscerete l'azienda Mcvities ed i suoi famossissimi biscotti digestive ( un must I have se si vuol preparare la cheesecake).
Su gentile collaborazione dell'azienda ho ricevuto ben 4 confezioni dei loro biscotti ( una per ogni specialita': originali digestive,al cioccolato al latte,alla frutta e ai fiocchi d'avena)
Da lì in poi è l'inizio di una grande ascesa per Mc Vitie ed i suoi figli; i quali verso il finire del 1800 iniziano sempre più a produrre biscotti ,questi rispetto al pane o alle torte venivano conservati meglio e potevano essere trasportati anche nei viaggi. Pensate che la ricetta dei digestive è stata inventata nel 1892 da Alexander Grant la stessa ( segreta) che viene utilizzata ancora oggi!
Per la ricetta della mia torta ho scelto di usare i Mc Vitie's digestive alla frutta, ma vediamo insieme gli ingredienti:
1 confezione di Mc Vitie 's digestive alla frutta
60 gr di burro ammorbidito
250 ml di panna fresca
250 gr di mascarpone
3 cucchiai di zucchero a velo
3 cucchiai di liquore all'arancia ( io ho usato il cointreau)
frutti di bosco che preferite q.b
Procedimento:
Tritate con un mixer i biscotti digestive e aggiungete il burro fuso e formate la base su una tortiera.(proprio come si fa per preparare la base del cheesecake)
In una ciotola capiente montate la panna fresca con un pizzico di sale e aggiungete lo zucchero a velo unite da ultimo il mascarpone e il liquore all'arancia.
Ricoprite la base dei biscotti con il composto ottenuto lisciandolo bene con una spatola.
Decorate con i frutti di bosco ( io ho usato fragole e mirtilli).
Tenete in frigo almeno 3 ore prima di servirlo.
Aggiungete a piacere una spolverata di zucchero a velo.
..che ti dite? vi ispira?
Ho deciso di usare sia i biscotti alla frutta che i mirtilli perché il loro sapore leggermente "asprino" compensano con il composto decisamente dolce^^.
Per altre informazioni,curiosita' su questi fantastici biscotti vi rimando al loro sito
http://www.mcvities.it/
e alla loro pagina facebook
https://www.facebook.com/mcvitiesitalia
a presto con una nuova ricetta!
ma che spettacolo, bravissima :)
RispondiEliminaChe bontàààààààààààà! Ti rubo una fettina *.*
RispondiEliminabellissima d'aspetto e sicuramente anche buonissima *_* me ne offri una fetta? *_*
RispondiEliminamhhhhhhhhhhhhh Silvia come dev'essere....rubo....
RispondiEliminafantastica questa cheesecake...stai diventando davvero brava ^_^
RispondiEliminaE' meravigiosa: ho già l'acquolina! E finalmente una cheese cake senza colla di pesce. La provo assolutamente questo week end ;)))
RispondiEliminaE' meravigliosa: ho già l'acquolina! E finalmente una cheese cake senza colla di pesce! La provo subito questo week end ;)))
RispondiEliminawww.lostinunderwear.blogspot.it
i dolci ai frutti di bosco mi piacciono molto ^_^
RispondiEliminail mio dolce preferito *_* però con i digestive alla frutta e il liquore all'arancia non l'ho mai provato..dev'essere ancora più buono :-Q___
RispondiEliminaahhhh non mi puoi far vedere queste torteee io non devo mangiare!!!
RispondiEliminaciao cara che bella torta, che hai fatto, mmm
RispondiEliminaispira, ispira..!
RispondiEliminaGrazie per la visita:) Nuova followers:) baci
RispondiEliminaoh mamma.....che visione a quest'ora....
RispondiEliminaho carenza di coccole......basterà questa dolcissima torta a colmarle??????
RispondiEliminabuonissimaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
io adoro questo genere...cheese cake!
ho in casa gli ingredienti perchè volevo fare un tiramisù,ma credo opterò per questo;)
RispondiEliminabuonooooo
:)
Buonissima senz'altro la tua torta, complimenti!
RispondiEliminaPrendo nota, ma sentiti un pochino responsabile per i chili che metterò su!!! :-P
RispondiEliminaA parte gli scherzi, è molto invitante quel dolce!!
Viva i digestive, li adoro, i miei preferiti sono quelli ricoperti di cioccolato.
RispondiEliminaBellissima la tua torta e anche buonissima credo ;)
Un bacio
Bellissima torta e chissà come dev'essere buona!!!
RispondiEliminaMmm....la ricetta deve essere ottima ne sono sicuro.. vorrei prepararla ma al momento non ho tutti gli ingredienti.. prossima spesa sicuramente comprerò tutto e proverò!
RispondiEliminaDeliziosa questa torta ha frutti di bosco, adoro queste torte fresche con la frutta.
RispondiEliminaCara Silvia, cosa vedono i miei occhi??
RispondiEliminaQuesta torta ha un aspetto strepitoso e deve anche essere buonissima!!!
Devo assolutamente procurarmi i biscotti Mc Vitie's digestive alla frutta e il liquore all'arancia, mmmmm chissà che bontà!!! Bravissima!!!
gradevole agli occhi ma secondo me ancor di più al palato :) secondo me è buonissima :)
RispondiEliminaadoro i dolci...tua follower subito così resto sempre aggiornata con le tue magnifiche creazioni :)
se ti va passa a dare un'occhiata :)
http://beautyemotion.blogspot.it/
Bellissima torta e sicuramente buonissima, complimenti!
RispondiEliminaMa dev'essere ottimoooo :) bravissimaaa!baci e buona domenica!
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