Allora? Respirate gia' aria di "quasi estate " ? qui in questi giorni si sta veramente bene...e vi confesso che sono a 2 passi da tirare fuori sandali e ciabattine varie:P
Oggi pomeriggio vi edito una ricetta di una sorta di pizza che ho fatto qualche sera fa usando i formaggini Inalpi; vi ricordate vi avevo parlato di loro qui.
Poche chiacchiere e vediamo insieme cosa ci serve per realizzare questa sfiziosa ricetta!
110 gr di olive nere snocciolate
250 di ricotta di mucca
4 formaggini inalpi
1o 2 pomodoro molto maturo
Prendete la pasta ben lievitata e stendetela: non troppo sottile ( poichè poi avra' sopra molte cose) lasciate anche un bordo ( che faccia un po' da cestino).
A parte amalgamate la ricotta con i formaggini e regolate di sale e pepe; adagiate poi il composto sulla superficie della vostra torta salata.
Sgocciolate bene le olive nere e tagliatele a fettine a adagiatele sopra al "primo piano" di ricotta
Infine prendete il pomodoro e affettatelo a fette molto sottili andando a ricoprire lo strato delle olive nere
Salate e aggiungete se vi piace un pò di origano
, un bel filo d'olio d'oliva e coprite con carta stagnola la vostra torta e riponetela in forno a 180° per 20 minuti, togliete poi la carta e continuate a far cuore per altri 10/12 minuti.
Servite tiepida e buon appetito!
Ho aggiunto i formaggini alla ricotta per renderla piu' saporita...
fatemi sapere voi che torte salate fate...e se questa vi potrebbe piacere...
A presto!
Vi ricordo che fino al 31/05 c'è tempo per partecipare al giveaway sulla pagina ufficiale di Cosmovetto!
a prestissimo!
Vetto
Sembra buonissima...voglio provarla!!!
RispondiEliminaUltime ore per partecipare al giveaway sul mio blog! ;)
http://www.ilblogdifefe.blogspot.it/2013/05/giveaway-time.html
..ma che buonaaaaaaaaaaaa...mi ha fatto venire l'acquilina in bocca!!! la porverò di sicuro!!!!
RispondiEliminaPosso averne una fetta per cena? :*
RispondiEliminase ne è rimasta una fetta la assaggio volentieri...davvero buona...complimenti :)
RispondiEliminamamma mia che delizia!!! Adorooooooooooooo...complimentissimi.
RispondiEliminacapperi, se è gustosa!!!
RispondiEliminaNo vabbe un piatto che solo a guardarlo mi ci tufferei, anche per me sono le 19,30 e il languorino con questa delizia è salito letteralmente alle stelle. Me la vado a preparareeeeeeeee!
RispondiEliminabuonaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa ma che buonaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
RispondiEliminaoddio orario di cena ed ho finito le fettine inalpi......noooooooooooooooooooooooooooooooo
domani scorta!
te la rubo, deve essere da leccarsi i baffi!!
RispondiEliminaIo amo le torte salate!
RispondiEliminaMangerei solo quelle..mmmmhhh!
E...
Di oggetti non identificati nel pisano s ene stanno vedendo parecchi...
A Gennaio gli hanno visti a Fornacette..
ne parlano qui..
http://www.lanazione.it/cronaca/2013/01/16/831147-ufo-cascina-astronave-alieni-extraterrestri.shtml
dimenticavo...nell'articolo della Nazione si parla di alieni, be'...quando si parla di UFO in realtà si parla di oggetti fisici che nons appiamo ben definire, poi magari sono molto terrestri..
RispondiEliminammmm sembra buonissima carissima ;)
RispondiEliminaVeramente ottimo complimenti!!
RispondiEliminama gnammi! mi sembra un idea abbastanza veloce e che si può mangiare anche il giorno dopo se avanza. Brava Silvia!!! Eli
RispondiEliminasì perchè è molto buona anche fredda:)
Eliminabellissima con i pomodori a fette! i formaggi inalpi li adoro, buonissimi!
RispondiEliminaChe bontà deve essere e poi amo le torte salate!!!
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