allora ? questo caldo si fa sentire da voi? e va bè dai..non disperiamo...in fondo è estate no?
Oggi grazie a questa nuova collaborazione con Grok vi edito una gustosa ricetta: i muffin salati,mai fatti quindi è un superesperimento!
Prima di procedere con la ricetta vi lascio 2 informazioni utili su questi snack croccanti a base di Grana Padano.
I Grok sono fatti di formaggio cotto al forno, sono croccantissimi ma friabili ottimi da soli come snack sano ( non contengono glutine) ma sono anche un valido aiuto in cucina.
Vediamo insieme come gli ho usati io!
INGREDIENTI:
( per circa 10/12 muffins)
_ 180 gr di farina 0
_ 2 uova
_ 12gr di lievito di birra ( circa 1/2 cubetto)
_ 1 bicchiere di latte
_ 20 ml di olio d'oliva
_ 120 gr di pancetta tagliata a cubetti
_ 125gr di mozzarella tagliata a cubetti
_50 gr di grok gusto classico
_ sale & pepe quanto basta
PROCEDIMENTO:
In una ciotola piuttosto capiente ho aggiunto la farina , il lievito ( che precedentemente ho sciolto in un po' di acqua tiepida) e ho mescolato aggiungendo uno per volta le uova intere.
Successivamente, ho aggiunto il latte e l'olio sempre mescolando ( io ho usato semplicemente un mestolo ) ma volendo potete velocizzare con le fruste.
Ho unito la pancetta e la mozzarella a cubetti ho aggiunto al composto i grok sale e pepe.
Ho versato il composto ottenuto sui pirottini riempindoli circa 3/4.
In forno per circa 15/18 minuti ( regolatevi con il vostro forno )
Ed eccoli qua!
Per me sono ottimi tiepidi ma anche freddi!
Voi li avete mai fatti se si come? Son curiosa!
alla prossima puntata!
Vetto
Sbaav devono essere superbuoni, che languore che mi è venuto, ci starebbero perfetti come merenda *_*
RispondiEliminaIo i muffin li ho sempre fatti dolci, ma ora che ho questa ricetta appena trovo un po' di tempo li provo :)
Mai fatti i muffins salati ma saranno una mia prossima sfida!!
RispondiEliminaQuesti devono essere molto appetitosi!!
Ciao!
devono essere proprio buoni questi muffin,e poi con i Grok devono essere ancora piu squisiti, brava!
RispondiEliminamia cara ci hai preso gusto a cucinare con i grok!!!!! ed hai ragione perchè si prestano benissimo per ogni ricetta! che buoni questi muffin.....li provero'!
RispondiEliminaQuanto mi piacciono i muffin salati *_* si possono realizzare davvero in una infinità di modi e ti ringrazio di cuore per la tua ricetta, conosco molto bene i GROK e sono super buonissimi :-)
RispondiElimina...sai che non ho mai fatto i muffin salati? sarà il mio prossimo esperimento !! XD tra l'altro in questo momento sto morendo di fame e a vedere queste foto mi mangerei il pc XD
RispondiEliminaAmo le grok, hai avuto una bellissima idea!! Li proverò preeesto :)
RispondiEliminaciao tesoro i GROK sono davvero buonissimi...e poi i tuoi muffin salati sembrano davvero fantastici chissà come sono buoni...ora carico il cell e mi metto un po a chattare col gruppo...
RispondiEliminafinalmente inizia ad andare meglio
xoxo
★ Vendy ★
NEW POST!!!
follow me on:
The simple life of rich people BLOG
..io di solito i muffin li faccio dolci, ma così coem li hai preparati tu devono essere davvero una delizia..e poi hai usato i Grok che io adoro..quindi oltre che essere buoni devono essere anche tanto gustosi...
RispondiEliminai muffin salati mi fanno subito venire voglia di pic nic... quest'anno non ne ho fatto ancora uno e quindi non ho preparato i muffin...uffa, mi salvo la ricetta e spero nella buona sorte e...
RispondiEliminail caldo...
si anche qui, ma soprattutto in casa, perchè fuori c'è l'aria fresca dei (pochi) campi...la natura è la nostra salvezza e invece la maltrattiamo, uffa...però sono così stanca che mi stavo addomentando sulla sdraia fuori...meglio che vado a nanna!
ciao Silvia, buona notte!
sere
Non ho mai fatto i muffins salati. Penso che i tuoi saranno buonissimi e trovo molto interessanti i prodotti Grok.
RispondiEliminasaii che nn ho mai provato a fare i muffin salati? ...la ragazza qui sopra ho visto che ha scritto la stessa cosa..forse perchè i muffin mi ispirano più dolci (come per tutto delresto).. cmq i tuoi hanno un aspettodavvero invitante..questi Grok sono davvero poliedrici, li ho visti in tantissime ricette!
RispondiEliminaricetta fantastica!!! da provare!!! vado subito alla ricerca di Grok ;)
RispondiEliminaconosco i Grok e sono buonissimi,immagino come saranno buoni questi muffin...bravissima Silvia :)
RispondiEliminapiacere sono nuova, se ti va iscriviti al mio blog e farò altrettanto con te. ecco il link http://torella88.blogspot.it/ grazie
RispondiEliminapiacere sono nuova, se ti va iscriviti al mio blog e farò altrettanto con te. ecco il link http://torella88.blogspot.it/ grazie
RispondiEliminaI salatini li ho provati e li adoro,creano dipendenza!! I muffin salati mi ispirano, che bella idea!!
RispondiEliminaxoxo
Coco et La vie en rose
Coco et La vie en rose on Bloglovin
Coco et La vie en rose on Facebook
Io li ho comprati ma non mi piacciono molto !
RispondiEliminaUn bacio
Buona giornata
Ade
Nuovo post sul mio fashionblog
www.fashionotes.it
Twitter:fashionotesblog
Facebook:Adele Gugliotta
Instagram:@adelegug
Li ho sempre mangiati dolci ma mi ispirano un sacco preparati in questo modo *.*
RispondiEliminama che bonta'!!!!! io adoro grok ...' cosi' sgrocchioso ed utile per ogni ricetta
RispondiEliminaGrok è lo snack preferito di mio nipote Giuseppe, ogni volta che andiamo insieme a far spesa, ne facciamo uno scortone!
RispondiEliminaChe buoni! Conosco grok e sono molto buoni, mai provati cosi.
RispondiElimina