lo so tante di voi non hanno mangiato, non hanno dormito causa la mia assenza in rete e Cosmovetto senza nuovi post!!ahahhhahhaha mi piace esagerare si sa!
Son tornata con una ricettina semplice stasera!
Per questa pasta ho utilizzato i Grok vi ricordate questi snack,sani a base di grana padano? ve ne avevo parlato qui http://cosmovetto.blogspot.it/2013/06/muffin-salati.html.Per la ricetta di oggi ho utilizzato questi :" gusto deciso" per compensare il sapore un po' sciapo delle zucchine.
Vediamo insieme gli altri ingredienti:
Per 6 persone:
580 gr di pasta ( io ho scelto i fusilli)
4/5 zucchine medie
3/4 fiori di zucca
trito di aglio e prezzemolo
olio & sale q.b
50 gr di grok gusto deciso
In una padella antiaderente ho scaldato 2 cucchiai di olio di oliva,ho fatto imbiondire il batutto di aglio e prezzemolo appena caldo ho aggiunto le zucchine tritate piuttosto finemente e lo ho fatte rosolare salandole un pochino,fatele"abbronzare" non bruciacchiare aggiungendo se volete un po' di acqua di cottura della pasta.
Dopo circa 10 minuti che le zucchine andavano, ho aggiunto i fiori tritati finemente ho li ho fatti imbiondire ancora un 5 minuti.
Ho scolato la pasta al dente e ho aggiunto i fusilli al composto di zucchine mettendo un i grok tritati che si sono fusi facilmente.
Ed ecco qua:
a me piace moltissimo la pasta con le zucchine soprattutto in estate perché è leggera e "fresca".
E voi la fate mai la pasta con zucchine?
Io ultimamente sto facendo la cura di questa simpatica verdura; causa orto del babbo che prolifera di zucchine!!
a prestissimo!
Vetto
vi ricordo il giveaway scade il 14/07 per info qui:
