giovedì 24 gennaio 2013

Voglia...di...brownies...

Ciao a tutte! Oggi post veloce ma gustoso.Vi lascio la ricetta di questi famosissimi dolcetti statunitensi ( originali di Boston per essere precisi).
Sono cioccolatosi,ideali a parer mio per merenda..ma non solo.
 
 
Ecco come gli ho fatti io:
Photobucket - Video and Image Hosting
100 gr di cacao amaro in polvere
100 gr di zucchero
100 gr di farina 00
2 uova
60 gr di burro
1 fialetta di aroma di vaniglia
1 pizzico di sale
noci e nocciole tritate a piacere
zucchero a velo q.b
 
 
Prendete una ciotola e amalgamate il cacao in polvere con il burro intiepidito,aggiungete poi le uova la farina e continuando sempre a mescolare ( io l'ho fatto senza fruste,semplicemente girando velocemente con un mestolo) unite zucchero ,vaniglia, 1pizzico di sale e per ultimo le noci e le nocciole a pezzetti ( non troppo tritate).Cercate di ottenere un composto piuttosto omogeneo e liscio.Prendete una teglia ( io ho  usato quella da lasagna) perché questo dolce deve essere piuttosto basso ma non troppo ( per questo ho scartato la teglia da pizza)e ricoprite con carta da forno bagnata e strizzata precedentemente.
Adagiate il composto ottenuto distribuendolo sulla teglia,lisciandolo aiutandovi con una spatola bagnata.
In forno a 170° per circa 20/25 minuti ( regolatevi voi con il forno..non deve cuocere troppo altrimenti otterrete un mega biscottone).
Una volta tiepido dividete il rettangolo ottenuto in tanti pezzetti piccoli e spolverate con zucchero a velo a piacere. Volendo potete anche metterci la panna. Li avete mai provati a fare? se sì come li fate? Per me sono proprio quello che ci vuole in questi pomeriggi grigi e freddi! Il cioccolato aiuta!! no?  Alla prossima!

35 commenti:

  1. eh si il cioccolato aiuta sempre!davvero deliziosi!

    RispondiElimina
  2. Dopo questa visione golosa devo assolutamente fare merenda!!!!!
    Adoro i brownies!!!!! sono una delizia sopraffina!!!

    RispondiElimina
  3. Ciao Sivia
    ! buoni i brownies! è una vita che non li preparo, anni...e ultimamente li penso spesso!ma ultimamente faccio solo le cupcakes..anche oggi, è da stamani che impasto, inforno, sforno..per fortuna ho quasi finito..sono abbastanza stanca e...ho voglia di brownies e un bel caffè d'orzo cons corsetta d'arancia!
    ;*

    mad

    RispondiElimina
    Risposte
    1. buonooo l'orzo....anche se il mio preferito è il ginseng^^

      Elimina
  4. sai che non li ho mai fatti? i tuoi sono buonissimi...brava Silvia ^_^

    RispondiElimina
  5. ho appena fatto una dolce merenda, proprio dopo aver letto questo post!!!! mi hai fatto venire una fame ;)

    RispondiElimina
  6. All'inizio dell'anno mi ero ripromessa di imparare nuove ricette; dato che non aho ancora combinato nulla, questo potrebbe essere un buonissimo modo per cominciare, che dici?? ^_^

    RispondiElimina
    Risposte
    1. assolutamente sì è facilissia questa ricetta!

      Elimina
  7. Sembrano molto buoni:) non li ho mai nè fatti nè assaggiati però...

    RispondiElimina
  8. mai provati ma li farò sicuramente, mi tentano! ciao Silvietta!

    RispondiElimina
  9. Mi fai venire fameee e la mia dieta? mannaggia :/ bravissima!

    RispondiElimina
  10. adoro questi biscotti....li ho provati in diverse versioni......ma non mi hanno ancora soddisfatto..imitare gli originali e difficilissimo...ora copio la tua ricetta e vediamo che ne esce....ti faro' sapere....... :-)

    RispondiElimina
  11. ma che brava devono essere davvero molto buoni^^

    RispondiElimina
  12. era d aun po' ch enon passavo da te e...trovo questa ricettina!! ma lo sai che i brownies sono i miei biscotti preferiti???

    RispondiElimina
  13. Che buoni i brownies!!
    Grazie per la ricetta!

    XOXO

    Marci&Cami

    www.paillettesandchampagne.com

    VUOI VEDERE PAILLETTES&CHAMPAGNE NELLA IT.FAMILY DI GRAZIA?'!
    VOTACI TUTTI I GIORNI QUI http://blogger.grazia.it/blogger?id=305
    BASTA CLICCARE SUL CUORE
    GRAZIE!!!!!!!

    RispondiElimina
  14. Oooooooo tesoro io adoro i brownies
    Fantastica come sempre
    Kiss e buona giornata
    Vendy

    RispondiElimina
  15. Che buoni, non ho ancora mai mangiato brownies. Ti copio la ricetta ^_^

    RispondiElimina
  16. Dici che anche una frana coi dolci può riuscirci?

    RispondiElimina
    Risposte
    1. avogliaaaaaaaaaaaaa è facilissimo..basta tenere d'occhio il forno!^^

      Elimina
  17. Allora quando il mio piccolino si sveglia ci proviamo, ho tutti gli ingredienti ;)

    RispondiElimina
  18. Oddio adoro i brownies ** c'è una specie di " sala da thè " se così si può chiamare nella mia città dove li fanno buonissimi! devo provare a farli a casa ! non so se devo lasciare anche qui l'email ma lo faccio per sicurezza xD diceccof96@gmail.com

    RispondiElimina
  19. Mai assaggiati ma li trovo invitanti....

    RispondiElimina
  20. non li ho mai preparati..ti rubo la ricetta e li farò..grazie

    RispondiElimina
  21. Fatti mio marito e mio figlio hanno decisamente gradito. GRAZIE Silavia è stato un successo

    RispondiElimina
  22. mamma mia chissà che buonoooo, compro tutti gli ingredienti e la provo :-) Grazie mille

    RispondiElimina
  23. si verooo il cioccolato aiuta, in questi giorni freddi, e i tuoi brownies sono davvero invitanti....complimenti ^_^

    RispondiElimina
  24. chissà come sono buoni...proverò a farli!!!!grazie!

    RispondiElimina
  25. Ciao ..sono nuova del tuo blog e mi sono unita...molto carino e utile...ti rubo subito la ricettina....complimenti!

    RispondiElimina
  26. Passa da me c'è un premio per te ^^
    http://pinkrose-makeup.blogspot.it/

    RispondiElimina
  27. mmm in questi giorni proverò a farli..non li ho mai assaggiati ^_^

    RispondiElimina
  28. non ho mai mangiato brownies chissà è a volta buona che copio la ricetta e provo a farli!!!!
    missgracefashion

    RispondiElimina

se mi hai letto con interesse e vuoi lasciare un commento,sarà ben accetto:)rispondo sempre a tutti!
Puoi scrivere anche se non sei iscritto/a al blog:)

( evitiamo lo spam selvaggio grazie)