mercoledì 12 settembre 2012

CROSTATINE AL CIOCCOLATO

Ciao a tutte mie fedeli followers oggi vi lascio una ricetta facilissima e ma appetitosa :queste crostatine che ho prodotto oggi:

INGREDIENTI:
_200 gr di pasta frolla
_250 gr di ricotta di mucca
_3 cucchiai di zucchero
_1 pizzico di sale
_1 uovo
_2 cucchiai di cacao in polvere(amaro)
_pinoli q.b




PROCEDIMENTO:

Stendere la pasta frolla aiutandovi con il mattarello e formate un disco abbastanza sottile (se utilizzate quella già preparata fresca la trovate già stesa).
Infarinate ed imburrate gli stampini da crostatina( volendo un solo stampo se volete farne una grande).
Imprimete i bordi sul disco di pasta frolla, bucherellate la base all'interno.
A parte mettete in una ciotola la ricotta unite un pizzico di sale i 3 cucchiai ( da  minestra) di zucchero semolato il cacao e lavorate bene aggiungendo poi l'uovo e mescolate.
Adagiate il composto ottenuto su tutte le crostatine (a me ne sono venute 9) questo dipende anche chiaramente dal diametro dei vostri stampi) e decorateli con pinoli (io ne ho messi molti perché mi piacciono!)
Infornate a 180° per circa 18 minuti .

eccole...




Come avete notato..una ricetta estremamente facile ma molto buona! Ottima a merenda ma anche a colazione:) insomma è sempre il momento giusto( per me ) per un dolcetto no?
Soprattutto quando ti metti in testa che devi passare il pomeriggio a studiare e fai tutt'altro... :P











Alla prossima!!!


Baci



Vetto

16 commenti:

  1. devono essere proprio buone, brava!

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  2. ma quanto sono belle ?????????? :D
    e immagino anche buonissime :P
    kiss
    vendy

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  3. mi sta venendo la bavetta!!!! *__*

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  4. Sono deliziose Silvia!! Ho davanti un mare di scartoffie di lavoro da sistemare, se me ne offri un vassoietto sarei ben contenta di rubacchiarne qualcuna tra una pausa e l'altra..^^
    Bravissima!! baci

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  5. che deliziaaa mamma mia sei una tentazione hehehe

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  6. mmmmm... ma farle con la nutella????? :) Io faccio sempre la crostata alla nutella ed è buonissimaaaaaaaaaaaa!!!! :) Lo so sono una golosa senza speranza...

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    1. mi piace quest'idea :) ottimo suggerimento:)

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  7. hanno un bellissimo aspetto e posso solo immaginare il loro magnifico gusto...

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  8. uhm:.. ma per caso sai anche la ricetta della pasta frolla???
    grazie

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    1. eccola:
      300gr di farina_1uovo+1tuorlo_100gr burro ammorbidito_100gr di zucchero_1pizzico di sale.

      * una volta ottenuto l'impasto fai una palla ricopri con pellicola e fai riposare in frigo per una mezzoretta..se vuoi altre info chiedi pure^^

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  9. Dire che ho l'acquolina in bocca è riduttivo! Un pò golosa lo sono di mio ma a vedere queste prelibate crostatine - tra l'altro bellissime da vedere - c'è da svenire!
    Ma quanto saranno buone?!?! Le farò presto perchè mi tentano troppo!!!! Brava la mia "cuochina" e grazie per aver condiviso la ricetta con noi <3 <3 <3

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  10. se ti faccio gli occhietti dolci me ne porti qui una??? *_* ihihihihih

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  11. ^^ grazie a tutte che siete passate e che avete apprezzato pur essendo una ricettina veramente easy :)

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  12. questa ricetta me la segno!!
    ho già l'acquolina in bocca :D

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